Bräcken är ett jordbruksbegrepp som bygger på resten av sådd. Marken har således slutat fungera under en period i hopp om att detta kommer att möjliggöra större produktion i framtiden.
Inom det ekonomiska området för jordbruksutnyttjande är dov ett mycket vanligt begrepp när man planerar sådd och skördeperioder. Med hjälp av en kalender studerar yrkesverksamma inom branschen årets mest gynnsamma ögonblick för att uppnå en större och bättre produktion.
Normalt varar en brakperiod i två eller tre år på torr mark, medan perioden är fyra till sex månader i bevattnad mark. Dessutom har typen av produkt som ska odlas och sammansättningen av tomten påverkan.
Det bör noteras att med utvecklingen av nya insatser återvinner landet lättare sina egenskaper genom artificiella stimuli (bland annat biokemiska näringsämnen, mineralgödselmedel). Så vilotiderna förkortas.
Ekonomisk effektivitet som syftet med träda
Målet med träda är att marken ska vara i en så optimal situation som möjligt för att få en gröda som minimalt uppfyller jordbruksföretagets kvalitetsstandarder.
Med andra ord tjänar denna praxis till att undvika överexploatering av marken och försämring av den utvecklade produkten. I ekonomiskt avseende är därför brak ett instrument för att uppnå en högre effektivitetsnivå inom jordbrukssektorn.
Dessutom, tack vare viloperioden, återhämtar landet sig för att kunna så en annan produkt. Detta kallas skördrotation.
Denna praxis består i att upprätta en ordning genom vilken olika livsmedel odlas i samma tomt, till exempel att byta från vete till majs. Därför krävs en pausperiod innan du går från en produkt till en annan.
