Intensiv boskap - Vad det är, definition och koncept

Intensivt boskapsuppfödning är en aktivitet som kännetecknas av att odla djur i en miljö med konstgjorda element. Detta i syfte att öka produktiviteten.

Intensivt djurhållning placerar boskap i vissa miljöer som möjliggör ökad produktion på kortast möjliga tid. På detta sätt erhålls exempelvis kött och derivat såsom mejeriprodukter.

Denna typ av boskap specificeras genom att försöka minska kostnaderna. Således uppnår verksamheten större lönsamhet.

Som motsvarighet ifrågasätts att intensiv boskap offrar djurens välbefinnande till förmån för en större ekonomisk fördel. Dessutom kräver det mer energi och vatten per producerad enhet. Detta jämfört med intensivt boskap.

Typer av boskap

Fördelar och nackdelar med intensiv boskap

Bland fördelarna med intensiv boskap har vi:

• Det är effektivare än intensivt boskap och uppnår högre produktion med samma investeringsnivå.
• Det är flexibelt, det vill säga det anpassar sig till ökningar eller minskningar av konsumenternas efterfrågan. Det är således möjligt att uppnå en bättre matförsörjning.
• Produkterna har ett mer konkurrenskraftigt pris jämfört med de som erhålls vid intensivt jordbruk.
• Produkten är homogen, vilket gynnar dess attraktivitet på marknaden.

Men denna typ av jordbruk har också vissa nackdelar:

• Enligt experter är produkterna av lägre kvalitet än de med omfattande boskap.
• Hög förbrukning av energi och vatten för varje måttenhet (till exempel kilo) mat eller produkt erhållen.
• Det urholkar jorden mer jämfört med omfattande boskap.
• Oetisk behandling av djur som utsätts för villkor som strider mot deras välfärd. Till exempel händer det att de i vissa fall förvaras på små ställen för att gynna deras gödning.

Exempel på intensiv boskap

Ett exempel på intensivt jordbruk är fjäderfägårdar där djur ofta injiceras med hormoner för att stimulera deras tillväxt. Dessutom har de vanligtvis konstgjort ljus hela dagen. På detta sätt håller nötkreaturen sig längre och äter mer än normalt.

Vi måste dock påpeka att det finns fall av halvintensivt boskap. I dem implementeras till exempel pennor, drickare och andra anläggningar som härrör från innovation. Målet är att minska antalet hektar som behöver uppfostra djuret i ett omfattande boskapssystem. Dessutom matas den inte bara av bete, utan tilläggsfoder ges för att förbättra hälsan. Denna typ av system används till exempel hos får i flera länder i Latinamerika.