Boskap eller boskapssektor är en del av den primära sektorn vars ekonomiska verksamhet består av avel, domesticering och exploatering för produktionsändamål.
Boskap har det yttersta målet att producera eller erhålla varor. Produktion eller erhållande av varor oavsett för livsmedelsändamål eller inte. Till exempel är ägg, mjölk eller kött matvaror. Emellertid är ullen från ett får avsett att tjäna som råvara för produktion av kläder.
Följaktligen kan boskapssektorn tillhandahålla slutprodukten eller en mellanprodukt. Efter exemplet med ull skulle vi prata om en mellanprodukt om den säljs till ett textilföretag för produktion av en tröja. På samma sätt kan ett företag också sälja mjölk och marknadsföra den direkt.
Huvudtyper av nötkreatur
Typen av boskap skulle vara den typ av djur som används. Med hänsyn till arten kan vi skilja mellan huvudtyperna av boskap:
- Får: Formas av får.
- Nötkreatur eller nötkreatur: Bildas av oxar, tjurar och kor.
- Grisar: Bildade av grisar.
- Gård: Formad av getter.
- Häst: Formad av hästar och ston.
- Kaninodling: Det är en disciplin baserad på avel av kaniner
- Fjäderfä: Fokuserad på uppfödning av fåglar. Till exempel kycklingar.
Vissa bibliografiska referenser innefattar även biodling (bin) inom arten. Även om de inte är däggdjur, ingår de enligt konventionen inom de typer av boskap.
Typer av boskap
Beroende på plats, jordbrukare och hur boskap utnyttjas kan vi skilja mellan olika typer av boskap.
- Omfattande boskapsuppfödning: Det är ett boskapssystem som försöker producera utomhus. Det vill säga att dra nytta av miljön som en resurs. Experter indikerar att det är den högsta kvaliteten på produktionen, eftersom ekosystemet tillhandahåller allt som behövs för livsmedel och underhåll av boskapen.
- Intensivt boskap: När vi talar om intensiv boskap hänvisar vi till nötkreatur som hålls i stall. Intensivt djurhållning är billigare på monetär nivå. Nötkreatur kan därför inte röra sig efter sin fria vilja.
Boskapssektorn i ekonomin
Boskapssektorn, som en del av den primära sektorn, tenderar att gå ner i vikt proportionellt när landet eller regionen är mer avancerad. I avancerade ekonomier är vikten på bruttonationalprodukten (BNP) ganska liten jämfört med tillväxtekonomier eller utvecklingsländer.
Bland de länder som har mest nötkreatur (så räknas storleken på nötkreatur) finns länder som Brasilien, Colombia och Argentina i Latinamerika, Mexiko i Centralamerika, USA och Kanada i Nordamerika, Ryssland i Europa och Indien i Asien.
Allt sägs, boskapssektorns betydelse för ett territoriums ekonomi, beror främst på förhållandena. Länder som Argentina producerar mycket bra kött eftersom villkoren för deras boskap är optimala. Tack vare detta intar köttindustrin en viktig plats inom primärsektorn.